Senior Chef

PT Otoman Sentosa · 📍 Serang, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Otoman Sentosa, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami terkenal dengan hidangan-hidangan khas Indonesia yang lezat dan inovatif. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan pengembangan karir yang baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim chef dalam menjalankan operasional dapur.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengawasi kualitas bahan baku dan produk akhir.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Membuat laporan dan analisis kinerja dapur secara berkala.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu hidangan.,Bekerja sama dengan tim operasional untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).,Memahami dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Memiliki jiwa entrepreneur dan inovatif dalam menciptakan hidangan baru.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Penguasaan teknik memasak modern dan tradisional.Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dan berkolaborasi dengan tim.Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan tantangan baru.Kemampuan berorientasi pada pelanggan dan hasil.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris secara baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait