Lead Head Chef

Toko Bangunan Joko Gadget · 📍 Cimahi · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan bahwa semua produk yang diproduksi memenuhi standar kualitas yang tinggi.,Bekerja sama dengan manajemen untuk memastikan bahwa semua produk yang kami produksi memenuhi harapan pelanggan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional untuk memastikan konsistensi dalam kualitas produk.,Melakukan inspeksi berkala pada produk untuk memastikan kualitas dan keselamatan.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan bahwa stok selalu tersedia untuk produksi.,Mengembangkan dan mengelola jadwal kerja untuk tim koki.,Mengembangkan dan mengelola sistem pelatihan untuk tim koki.,Mengelola dan memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti oleh tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri makanan atau restoran.,Memiliki sertifikasi kepala dapur atau sertifikasi serupa.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem komputer dan perangkat lunak dapur.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timTeknik memasak dan peralatan dapurKualitas kontrol dan inspeksiManajemen inventarisKomunikasi dan kerjasama timKerja di bawah tekananPelatihan dan pengembangan karyawanManajemen kesehatan dan keselamatan kerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait